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保护肝脏必吃的蔬菜

时间:2023年5月16日 分类:生活常识 浏览量:88

保护肝脏必吃的蔬菜

肝脏是我们人体非常重要的器官,是人体最大的化工厂,也是人体最大的解毒和排毒器官,肝脏好,你的人生是彩色的,肝脏不好,你的人生就会灰白的。因此,保护肝脏才能让你的身体更健康,保护好肝脏,才能让你更长寿,虽然心脏非常重要,但是,如果肝脏没有了,心脏只能活10个小时。

因此,人们习惯把这两个脏器连在一起,表达非常珍贵的意思:“小心肝”,感觉就是非常重视,而在五脏中这两个脏器也是排在前面,心为君,肝为将,如果只有君王,没有打仗的将领,是绝对不行的,因此,肝脏的重要是不言而喻的。

但是,现代的都市人都在不自觉的伤害着肝脏,首先是不良的生活习惯,比如熬夜、抽烟、喝酒、不吃早餐等,都会伤害肝脏,再加上不良的饮食习惯,吃大鱼大肉过多,油脂类摄入过多,过咸或者过甜,这些对肝脏都是有伤害的,很多年轻人都患有脂肪肝和酒精肝,这些都是伤肝的行为。

所以,保护肝脏是我们一辈子都要重视的,疾病是吃出来的,健康也是吃出来的,那保护肝脏应该吃那些蔬菜呢?接下来我们一起来盘点一下。

1、空心菜:富含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等,具有解毒、清热凉血等作用。

2、荠菜:富含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明,可缩短凝血时间,具有止血功效,适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。

3、包菜:非常有营养,富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。

4、蘑菇:种类较多,可供选择的余地大,含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用,肝病病人宜常食用之。

5、木耳:有黑色与白色之分,是非常好的一种食物,因为富含脂肪、蛋白质、多糖。因此可益胃养血,具有滋养作用。

6、海藻:海洋生物的一种,含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。

7、百合:是对肝脏健康非常好的一种食物,它含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用,并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。

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