鸡汤是我们饮食中很受欢迎的一种，它富含营养。大多数人熬了一整夜的鸡汤。他们不仅可以喝汤，而且鸡肉中的营养物质也被充分分解。鸡汤有消炎作用吗？鸡汤对改善感冒有很好的效果，还有一定的消炎作用。此外，鸡汤是一种很好的健康食品，因为它的主要功能是强身健体。点击图片进入下一页(1/2)
1.鸡汤的营养价值鸡汤中所含的营养物质只是从鸡油、鸡皮、肉骨、脂肪中溶解出来的水溶性小分子物质，以及一些维生素B和钙、磷、铁。2.鸡汤能治疗感冒吗专家认为鸡汤能治疗感冒。内布拉斯加大学医学中心的一个研究小组得出结论，鸡汤中的一些抗炎成分可以缓解感冒引起的咳嗽和流鼻涕。研究人员发现，鸡汤中的活性成分可以阻止体内游离的中性粒细胞，中性粒细胞会促进身体产生粘液，引起鼻塞和咳嗽。3.中医喝鸡汤有什么好处？鸡肉本身有升温作用。它含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸，尤其是母鸡能助阳、暖小肠。炖汤可以更好地发挥其精华，将其溶解在汤中，特别适合冬天饮用。缓解各种感冒症状的鸡汤中含有大量的维生素c，能有效抑制人体内的炎症和过多的粘液产生，对鼻塞、流鼻涕、头痛、乏力、咽喉刺痛、咳嗽频繁、发热等有明显的缓解作用。对清除呼吸道病毒有很好的效果。另一方面，鸡汤也有提高人体免疫功能的作用，不仅因为它含有大量的维生素，而且因为微量元素的补充可以增强身体的免疫力，有必要补充一点，鸡汤中的鸡肉应该在喝鸡汤的时候吃，因为它的肉已经炖得很烂了，容易消化，有利于营养吸收。不要以为鸡汤只喝汤不吃肉。点击图片进入下一页(1/2)
4.哪些人不适合喝鸡汤1。胃溃疡、胃酸过多或胃出血患者。胆囊炎和胆石症是常见的作者。高血压患者。高血脂患者。急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症患者。5.鸡汤的正确吃法感冒时，病人会食欲不振。所以在喝鸡汤的时候，要遵循几次的原则。油腻的鸡汤会影响疗效。所以，感冒患者的鸡汤要清淡一些。6.如何做能治感冒的鸡汤食材：土鸡1只、鸡翅1个、洋葱1个、红薯1个、芹菜5根、胡萝卜适量、盐适量、胡椒粉适量。做法：1。鸡肉洗净，剁成块，放入大锅冷水中煮开，依次放入鸡翅、洋葱、红薯、胡萝卜，炖90分钟。2.刮掉鸡汤表面的油，加入芹菜根，煮45分钟。捞出鸡肉后，加入一些盐和胡椒粉。点击图片进入下一页(1/2)
7.谁不应该喝鸡汤？1.胃酸过多鸡汤能刺激胃酸分泌。因此，胃溃疡、胃酸过多或胃出血的患者不宜喝鸡汤。2.胆道疾病胆囊炎和胆石症经常发生。喝鸡汤不可取，因为鸡汤中脂肪的消化需要胆汁参与。喝鸡汤会刺激胆囊收缩，容易引起胆囊炎。3.高血压患者喝鸡汤不仅会引起动脉硬化，还会使血压持续升高，难以下降。4.高血脂鸡汤中的脂肪被吸收后，胆固醇会进一步升高。如果胆固醇过高，会沉积在血管内膜，引起冠状动脉硬化等疾病。5.肾功能不全的鸡汤含有一些小分子的蛋白质。急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症患者不能及时治疗蛋白质的分解产物。喝太多鸡汤会引起高佐血症，加重病情。6.高尿酸血症患者会诱发痛风，因为鸡汤富含嘌呤和脂肪。
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