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云吞营养价值_云吞制作窍门

时间:2021年9月25日 分类:食材常识 浏览量:277

本文将为大家介绍“云吞营养价值_云吞制作窍门”,我们将会从多方面、多角度阐述,接下来请阅读“云吞营养价值_云吞制作窍门”:

云吞营养价值

拥有丰富的蛋白质等营养元素。

云吞制作窍门

大云吞皮子,将肉馅放中间,在馅的外围皮子上用食指沾清水画个圆,然后将皮子的下沿往上折,使两个半圆重合,用两食指沿水迹压在上面扫一下,使其粘合,再将皮子折合后的底边两角在肉馅的下面粘合(一角可以沾一点水,另一角压在上面捏紧),这样云吞就站起来了。

大云吞皮子,一般呈等边梯形,短边面对自己。

小云吞皮子,左手抓皮子,右手拿筷子或宽冰淇淋棍沾点肉馅,刮在皮子中间,然后捏紧,即可。

要好吃,需要在每个大云吞里加一个虾仁(用活的河虾,自己出虾仁,用一点点盐和胡椒少许腌一下,出虾仁剩下的虾头、虾壳可以煮水后捞出,那水用来做云吞的汤,加盐、胡椒、无沙紫菜、味精、好榨菜丁、油、小葱末)。

以上是关于“云吞营养价值_云吞制作窍门”的简单介绍,如需了解更多食材知识,请关注余音袅袅食材版块

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