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小麦胚粉的功效与作用
提高肌体免疫能力，延缓人体衰老，防止肿瘤。
如何挑选小麦胚粉
小麦粉的包装要密封，无破损。最好不要购买散装的小麦粉。正常的小麦粉为白中略显浅黄，不正常的小麦粉为灰白色或青灰色
小麦胚粉的制作技巧
可直接用于煮粥、蒸饭，使用时适量加入小麦胚芽即可。也可用来煮麦胚瘦肉粥、麦胚稀饭粥、麦胚饭等
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