本文将为大家介绍“河虾的选购方法_河虾的存储”，我们将会从多方面、多角度阐述，接下来请阅读“河虾的选购方法_河虾的存储”：
河虾的选购方法
挑选的时候要注意
1.看外形。新鲜的虾头尾与身体紧密相连，虾身有一定的弯曲度。
2.察色泽。新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，海虾呈青白色（雌虾）或蛋黄色（雄虾）。不新鲜的虾，皮壳发暗，虾略成红色或灰紫色。
3.观肉质新鲜的虾肉质坚实细嫩，有弹性。
4.闻气味。新鲜虾气味正常，无异味。
此外，冰虾仁比鲜虾更容易保存，冻虾仁应挑选表面略带青灰色，手感饱满并富有弹性的；那些看上去个大、色红的最好别挑。
河虾的存储
冷冻。
以上是关于“河虾的选购方法_河虾的存储”的简单介绍，如需了解更多食材知识，请关注余音袅袅食材版块
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