本文将为大家介绍“家常煮扒皮鱼”，我们将会从多方面、多角度阐述，接下来请阅读“家常煮扒皮鱼”：
家常煮扒皮鱼
原料：扒皮鱼。
配料：
香芹、酱姜(生姜加黄豆酱腌的，如果没有可以用生姜和黄豆酱代替)
调料：细盐。
做法：
1、扒皮鱼扒去皮，去掉内脏洗净，用少许细盐腌5分钟后沥干。锅内下油烧热。
2、中火，将沥干的扒皮鱼码入锅中，放入芹菜段。
3、调入酱姜。
4、淋入少许清水，马上盖上锅盖煮5到6分钟或至熟即可。
注意腌鱼时细盐的用量，少许即可。
以上是关于“家常煮扒皮鱼”的简单介绍，如需了解更多食材知识，请关注余音袅袅食材版块
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