本文将为大家介绍“平鱼的营养价值”，我们将会从多方面、多角度阐述，接下来请阅读“平鱼的营养价值”：
平鱼又叫鲳鱼，体短而高，极侧扁，略呈菱形。头较小，吻圆，口小，牙细。成鱼腹鳍消失。尾鳍分叉颇深，下叶较长。体银白色，上部微呈青灰色。
平鱼的营养价值
1、平鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品；
2、平鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。
平鱼适用人群
老少皆宜；平鱼属于发物，有慢性疾病和过敏性皮肤病的人不宜食用。
以上是关于“平鱼的营养价值”的简单介绍，如需了解更多食材知识，请关注余音袅袅食材版块
觉得文章有用就打赏一下文章作者
微信扫一扫打赏
标签：平鱼的营养价值