冬天的食物主要有哪些呢?冬季是一个需要滋补的季节，但由于冬季比较干燥寒冷，也容易出现上火的情况，下面小编为大家收集整理了“冬天有哪些代表性的食物”，欢迎阅读与借鉴!
冬天代表性的食物
1.白菜、土豆、酸菜
北方的小伙伴肯定和我一样，每到冬天都对这几种东西深恶痛绝——白菜、土豆、酸菜。
今天：酸菜炖粉条
明天：白菜豆腐炖粉条
后天：土豆白菜炖肉
2.冰糖葫芦
走街串巷的，卖冰糖葫芦的老爷爷，每次买来一根都要一口咬掉最上面的糖。
然后举着糖葫芦就开始和小伙伴们疯跑，停下来再继续吃。
山楂一般都是越靠近顶端的个头越大，下面的不仅小里面还会有没清理干净的籽，不知道大家换牙的时候有没有被硌掉过牙齿。
3.干果
过年最开心的事情就是，有好多干果吃，糖炒栗子、松子、开心果、大杏仁等。
家里会挂上一串串的小彩灯，家长看春晚，我吃干果。
4.烤地瓜
除了这些还有放在炉子上自家烤的红薯，香糯可口、靠近皮的部分有一些焦黄的那种。吃不完的红薯就用来晒成红薯干。
5.柿子
中间部分超级好吃的柿子、柿饼，每次家长都告诫不要吃太多。
6.冻梨
外表是黑色的、皮上带着一层薄冰，吸一口酸酸甜的冻梨。
7.铜锅涮肉
放着炭火的铜锅涮肉，有肉、冻豆腐、腐乳还有一块块的焖子(焖子不知道你们见过没)
冬季补肾吃什么好
杜仲腰花
准备十二克的杜仲和半斤腰花。把杜仲和水一起放到锅里面去煎然后把汁过滤出来用，把黄酒、豆粉、盐再加上过滤出来的汁还有腰花放到一起并且搅拌均匀，接着配上姜、葱、花椒、糖就可以下锅了。倒油到锅里面去加热然后爆炒之前弄好的食材就可以直接吃了。单单是杜仲就有补肾的功效，而且也可以补肝，吃了对筋骨也是有好处的。而腰花有补肾固精的功效，这两样东西放到一起弄成一个菜补肾的效果就更好了。
核桃羊肉粥
材料：核桃仁10克、羊肉100克、羊肾1对、大米100克，以及葱、姜、盐等调味品适量。
做法：先将羊肉洗净，切细，羊肾剖开，去筋膜，切细。再取大米煮沸，放入羊肉、羊肾，煮至粥熟后，加入适量葱、姜、盐等调味品后即可食用。
功效：核桃对人体有益，可强健大脑;羊肉被称为冬令补品，李时珍在《本草纲目》中就说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。此粥具有温补肾阳的作用，适合阳虚怕冷者食用。
益肾雀肉汤
材料：麻雀3只，菟丝子、枸杞子各9g，姜、葱、盐、黄酒各适量。
做法：将麻雀去毛及内脏、洗净，菟丝子、枸杞子塞入麻雀腹中，然后放入锅中，加水适量，先用旺火煮沸后，移至小火煮半小时，去药，加姜、葱、盐、黄酒，继续煮片刻，最后加味精、调料而成。
功效：本方具有温补肾阳的作用，适用于肾阳虚所致的尿频、夜尿多等症。
栗子粥
板栗50g，粳米100g，煮粥食之。可做主食，板栗既能与粳米一起健运脾胃，增进食欲，又能补肾强筋骨，尤其适合老年人机能退化所致的胃纳不佳、腰膝酸软无力、步履蹒跚等症状者服食，对老人肾虚大有裨益。另外，板栗生食难消化，熟食又易滞气，故一次不宜吃太多，反之易伤脾胃，吃时要细细嚼碎，口感无渣，成为浆液，一点一点咽下去，才能起效。
冬季饮食注意事项
1、食物要足量，能量应平衡。
冬季，天寒地冻。生活在北方的居民，有供暖设施，虽然在室外活动倍感寒冷，但室内温暖如春。但在南方，室内没有集中供暖设施，室内室外温度一个样，甚至室内还比室外冷，人体对能量的需要增加，需要注意能量的充足供应。保证足够量的主食，建议每天吃半斤-八两的谷类食物，除了馒头、米饭、窝头等，可以“软硬兼施”，经常喝粥。
动物性食物不仅含蛋白质丰富，还含有一定量的脂肪，可增强身体免疫力，提高抗寒防病能力。每天应该有3两-半斤的动物性食物，可以包括瘦肉、蛋、禽、鱼或奶等，经常变换种类。
2、少食生冷，多喝粥汤。
冬季食用生冷食物，容易刺激肠胃，造成腹痛、腹泻等。因此，注意选择适宜的烹调方式也很重要。建议在加工冬季食物时，尽量多采用炖、煮、蒸、烩等烹调方式，这样更易保存食物营养，有利健康。
3、多吃蔬果，强体抗病。
冬季干燥，特别是北方地区，由于吃肉较多，容易出现大便干燥。蔬菜水果中含有丰富的维生素和矿物质，还有丰富的膳食纤维，能增强机体免疫力，提高人体对寒冷的适应能力，并对血管具有良好的保护作用，还可以促进胃肠蠕动，防止便秘。因此，应注意蔬菜水果的补充。蔬菜可选择胡萝卜、白萝卜、大白菜、土豆、山药、莲藕、菠菜、油菜、芹菜、香菇、冬笋、娃娃菜等，水果可选择苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、柑橘等。
4、适量补充，点到为止。
冬季寒冷，日照时间缩短，人们的户外活动减少，很容易出现维生素D缺乏。注意经常吃富含钙和维生素D的食物，如奶类、豆制品、海产品、动物肝脏等。冬季可供选择的新鲜蔬菜和水果不如夏秋季节丰富，容易出现一些维生素和矿物质的摄入不足。因此，可以选择营养素补充剂，补充膳食中的不足，如维生素C、维生素D等。但是不应该作为营养素的主要来源，原则是适量、不过量!
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