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黄油可以做什么(黄油做什么好吃)

时间:2022年7月21日 分类:生活常识 浏览量:119

黄油是一种在我们日常生活中常见的食物,经常被使用来制作甜品,但其实黄油还可以用来制作一些菜肴,可以使用黄油制作的美食有很多种,接下来就让我们一起来看一下,黄油可以做什么美食吧!

使用黄油不仅可以制作饼干、面包等,它还可以用于制作肉类食物,比如黄油虾等,用于制作玉米也有独特的风味,接下来就为大家介绍几种,黄油可以做什么美食,具体方法如下:

方法一:黄油曲奇饼干

准备材料:无盐黄油、低筋面粉、白砂糖、蛋黄、盐、香草精。

1、将无盐黄油放在室温下软化,这样不会使黄油发生分离,导致成分发生变化;

2、在软化好的黄油中,加入适量的白砂糖和盐,然后用搅拌机将其打发,直至白砂糖和盐融化,黄油呈发白的状态;

3、再加入适量的蛋黄,打发至完全融合后,滴入几滴香草精,使其香味更加浓郁;

4、低筋面粉过筛后,加入打发好的黄油中,使用低筋面粉制作的曲奇,口感更加酥松;

5、将低筋面粉和黄油搅拌均匀,揉成面团,再将揉好的面团放入裱花袋中,按照顺时针画圆的方法,将面团挤在烤盘中,挤好花纹后可以放入冰箱冷藏半个小时左右,这样可以使烘烤出来的曲奇饼干花纹更加清晰;

6、将冷藏好的曲奇面团放入烤箱中,150度烘烤30分钟,待饼干呈现焦黄状,即可取出食用。

方法二:黄油虾

准备材料:虾、小葱、大蒜、黄油、盐、味精、白砂糖、料酒。

1、将虾洗净去除虾线,加入盐和料酒腌制10分钟,小葱、大蒜切碎备用;

2、起锅,在锅中加入黄油,待黄油完全融化后,加入切好的小葱和大蒜炒香;

3、小葱和大蒜炒香后,放入腌制好的虾大火翻炒,待虾变色后,加入盐和白砂糖,转中小火继续翻炒;

4、翻炒至虾变为金黄色,然后加入味精,翻炒均匀后即可出锅食用。

方法三:黄油玉米

准备材料:玉米、黄油、牛奶、枸杞。

1、将玉米洗净放入锅中,加入适量的水,再将黄油放入锅中,大火煮开;

2、煮开后在锅中倒入适量的牛奶,再加入枸杞大火煮开;

3、大火煮开后,再转小火炖煮,煮至玉米成熟,即可出锅食用。

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