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艾叶煮鸡蛋怎么煮

时间:2022年7月21日 分类:生活常识 浏览量:98

艾叶煮鸡蛋需要准备艾叶100g,鸡蛋5个,油盐适量。将艾叶去杂质去梗,浸泡在水中洗干净。在小盆中打入3个鸡蛋,艾叶切碎,鸡蛋搅拌成蛋液,水煮开后倒入艾叶,再倒入鸡蛋,转中小火煮,加入适量的油和盐煮2分钟即可。

艾叶煮鸡蛋怎么煮

艾叶煮鸡蛋非常简单,可以将鸡蛋打散和艾叶一起喝,也可以用艾叶把完整的鸡蛋煮熟,像做卤鸡蛋一样,艾叶味道十足。第二种艾叶煮鸡蛋的方法也很简单。

准备材料:艾叶100g,姜片3片,红糖适量。

1、将艾叶摘下来洗干净,生姜切片,鸡蛋带壳洗干净,材料准备好备用。

2、将艾叶、鸡蛋和生姜片放入锅中,加入清水覆盖,煮15分钟。

3、捞出鸡蛋,放入水中冷却,然后剥去壳,再加入锅中继续煮入味。

4、用新鲜的艾叶放入调味袋中继续煮,把鸡蛋放回锅中后再加入适量红糖,煮开后转小火继续煮15分钟。

5、煮好的鸡蛋可以捞出来,艾叶就可以倒掉了,艾叶鸡蛋就这样煮好了。

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