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黄山毛峰属于什么茶

时间:2022年7月22日 分类:生活常识 浏览量:79

黄山毛峰属于绿茶,是我国十大名茶之一,因产地在安徽黄山,且鲜叶采摘自黄山的高峰,新制成的茶叶芽尖锋芒,白毫披身,故而得名黄山毛峰,又被称为徽茶,茶叶外形微卷,形状像雀舌,色泽绿中泛黄,但银毫显省,因其还带有金黄色鱼叶,还被称之为金鱼片。

黄山毛峰属于绿茶

黄山毛峰是安徽的名优绿茶,主要产自产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、岗村、充川等的品质最好。作为烘青绿茶的一种,茶叶外形轻抛条宽扁,不好下沉,比较适合用下投法和中投法的方式来泡茶,且没有炒青绿茶的香气高。

黄山毛峰的冲泡方法

置茶

首先取适量茶叶,放在玻璃杯中,

泡茶

将茶和水按着一定比例来泡,通常以一比八十为宜,此时口感相对较好。水最好是用八九十度的热水来冲泡,这个温度下,才能使茶水的滋味更醇厚,香味更纯正。

品饮

大约等待三五分钟即可饮用,汤清且绿(黄)明亮,不要泡的太短,茶中的滋味泡不出来。也不能泡太长,不然茶的口味就不好了。

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