火龙果营养丰富，像维生素、铁、钾、镁、磷、花青素等，都是人体所需的营养元素，对人体的健康十分有利。火龙果具有补充营养、美白肌肤、预防便秘等功效；火龙果含天然葡萄糖，能快速补充体能；维C还可淡化色素、美白肌肤；水溶性膳食纤维还能预防便秘。
火龙果有什么营养和功效呢
火龙果富含丰富的营养成分，例植物性白蛋白、天然葡萄糖、维生素C、铁、钾、镁、磷、花青素等，白蛋白和天然葡萄糖可以快速的补充营养，提供身体所需的养分，而维生素C可以消除氧自由基，能美白皮肤，铁可以制造血红蛋白，有补血的功效，钾也是人体的重要元素。
火龙果中的青花素成分可以抗氧化，它的水溶性膳食纤维能很好的调节肠胃功能，促进消化的同时，能有效的防止便秘，可以帮助宿清体内的毒素，火龙果还有清火润肺的功效，夏天吃非常好。