芋艿又被称为芋头，是天南星科芋属植物，它可食部分是它的地下茎，既可以作为食物直接食用，又可以作为药材入药。芋艿不是只是一个品种，它有不同的品种，而这些品种因其肉质不同，所以它们的口感也是不同的。你知道芋艿的哪一个品种最好吃吗?快跟小编一起了解一下吧。
芋艿好吃的品种
芋艿的主要品种是白芋、红芋、九头芋，还有槟榔芋等。其中最好吃的品种当属于槟榔芋，在广西又被称为荔浦芋。槟榔芋的淀粉含量很高，而且香味浓郁，也被称为香芋。槟榔芋的肉质相对于白芋、红芋和九头芋而言，肉质更为细腻，具有特殊的香味。并且槟榔芋的个头很大，芋肉鲜白，质量品质在这些品种中为上等。槟榔芋营养丰富，既是制作菜品点心的首选原料，又是滋养身体的营养佳品。
大家在选择芋艿时，知道选择槟榔芋也就是荔浦芋了吧。都知道芋艿有很高的营养价值，那么它又有什么样我们不知道的功效呢?简单来认识一下芋艿的功效有什么?
芋艿的功效
芋艿含有丰富的膳食纤维、维生素B族等营养成分，它具有开胃生津、补益气，健脾养胃。而且芋艿中含有矿物质氟，能够清洁牙齿预防龋齿，起到保护牙齿的作用。还有芋艿的微量元素的含量也很高，可以作为防癌的常用食材。
大家知道了芋艿最好吃的品种是槟榔芋(荔浦芋)，还知道了芋艿有这么多的功效，我想大家可以将芋艿作为日常餐桌上常见的食材，这样更能够使我们的身体变得强壮，也能够提高我们自身的免疫力，预防癌症。大家一定要记住，芋艿最好吃的品种是槟榔芋(荔浦芋)哦，千万不要选错了!
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标签：芋艿什么品种好吃