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生地和熟地的区别介绍!生地的判别方法介绍!

时间:2024年2月8日 分类:植物常识 浏览量:15

生地的使用部分是块根,块根可以是新鲜的也可以是干燥的。除了生地这个中草药,还有一种中草药是熟地,很多人会觉得就是生和熟的区别,是这样吗,生地和熟地有什么区别呢,这一点我想很多朋友是不清楚的,小编接下来就为大家辨别一下。

生地和熟地的区别

生地

生地的形状相比熟地还是有一点规则的,虽然它呈现的也是不规则的团块状,但是它一般是中间比较大的。生地的质量比较轻,而且质地是比较软的,所以生地是不容易折断的。生地没有熟地甜。

熟地

熟地是生地的炮制加工品,一般是不规则的形状,因为在加工的时候,会遇到很多撞击,就会变成一块一块的,大小和厚薄都是不一定的。熟地是很容易折断的,因为是比较脆的。

生地和熟地是很有多区别的,但是它们的共同点就是黑色的,有光泽的,味道都是苦的,那如果把生地和熟地放在一起,想必大家不能一下子就能分的清楚呢。上面的内容就讲到这里,下面小编要给大家介绍的是生地的食用方法。

藕节生地黄排骨汤

材料

鲜藕节100克、生地黄30克、黑木耳10克、蜜枣2个、猪排骨400克、生姜3片。

做法

先把准备好的材料都洗干净备用,要注意的是藕节刮皮去须,蜜枣去核,猪排骨切段。一起下瓦煲,加清水2000毫升,先用大火滚沸后,然后用小火煲约2小时,等汤煮好以后最好下盐便可。

莲藕我们一般都是吃清炒莲藕比较多,其实莲藕煮汤也是很好吃的,加之营养价值高的生地,和美味的排骨,这道菜上桌的话,会让大家都很喜欢的。今天的内容就讲到这里,希望这些内容对大家有所帮助,谢谢大家的阅读!

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