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你知道大红袍的经典泡法吗?这样泡茶喝起来才够味!

时间:2024年2月12日 分类:植物常识 浏览量:7

大红袍茶叶属于乌龙茶系列,产自福建武夷山脉,因其独特的生长环境,造就了大红袍的非凡品质。大红袍芬芳馥郁,果香、兰花香萦绕,香浓而持久。”岩韵”明显!如此美味的茶又是怎样泡的呢?下边小编就带领大家一起来了解一下吧!

大红袍经典泡法

器具选择

不同人数的情况下我们可以选用不同的器具,常见的有两种方法,壶泡法和杯泡法两种,人数较多情况下一般选用壶泡大红袍,人少则选用杯泡大红袍。

茶量

茶量可根据器具大小而定,一般为器具体积的五分之一到三分之一即可,或者茶水比例1:30,既1克茶叶30毫升的水量,也可根据个人喜好进行适当的增减。

水温

首先要用开水将器具,杯具洗净,浇水使器具变暖,然后再冲泡茶叶,因为大红袍属于半发酵茶,所以最好用98摄氏度以上的水冲泡,第一次冲泡的水温尤其重要,不能过低,水温过低会使茶汤成色及口感受到影响!

冲泡时间

大红袍第一次冲泡时间以15秒钟为宜,第二泡可以延续15秒钟,第三泡一分钟较为合适,高品质的大红袍可以冲泡六七次以上。

冲泡手法

加水的时候应注意悬壶高冲,直到茶水溢出器具口,以此去除茶叶浮渣、表面泡沫等。注水后,分杯前应盖住器具盖子保留茶叶香味。待茶叶泡好之后就可以进行分杯奉茶了。

我们学会了泡大红袍之后,还需要知道怎么正确品尝茶汤,好的茶需要好的品茶方法,那我们应该怎么正确的品尝大红袍呢?

大红袍品尝方法

用三个指头,拇指、食指、和中指拿杯,先观赏茶汤的颜色,再慢慢将茶杯靠近嘴唇,嗅闻大红袍的茶香,赏色、闻香后我们就可以开始品尝茶汤,让果香、花香在唇齿间肆意挥发,好不惬意!

不同的茶叶有着不同的冲泡方法,好的茶叶需要我们精心冲泡,用心品尝,品茶如品人生,先苦后甜回味无穷!相信大家在看了小编的介绍之后,一定对大红袍的泡法、品尝方法都有了比较充分的了解,实践出真知,你还等什么呢?

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