关于蕃茄粥的做法大家了解多少呢？下面就让小编来给您具体介绍一下，希望大家喜欢。
蕃茄粥
蕃茄粥的材料
蕃茄五 西米二 白糖三 玫瑰 三 清水一斤半
蕃茄粥的做法
(1)用刀在蕃茄皮上 刀成十字，再放入 水中 一下，撕去外皮，切成三分小丁。
(2)清水下 ，加入白糖、蕃茄丁、西米(先用清水浸到透 )，煮成稀粥糊 ， 入玫瑰 即可。
[功用]
生津止渴，健胃消食。
[主治]
高血 ，心 病，肝炎及口渴，食 不振等。
[ 明]
蕃茄，又名西 柿、洋柿子、 茄科植物蕃茄的新 果 。含多 成分，特 是 生素A和C的含量十分 富。蕃茄外形美 ，色 ，肉厚汁多，甜酸 口，既是蔬菜，又是果品。其吃法多 ，用蕃茄 作的菜 有:「蕃茄 」、「蕃茄罐 」、「蕃茄肉片 」、「蕃茄炒蛋」、「糖 蕃茄」、「蕃茄 」、「瓤蕃茄」等。
蕃茄不但食用 值高，其 用 值也很高。入 性味甘酸、微寒，具有清 解毒， 血平肝之功。蕃茄中所含的蕃茄 多 菌和真菌有抑制作用; 檬酸、 果酸可分解脂肪， 助消化;蕃茄素 有利尿消食作用， 人 健康大有益 ，尤其 病患者最有裨益。
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