赖葡萄，在南方一带被称作红泥。又称癞葡萄、金铃子、小癞瓜、红娘瓜等。为苦瓜的栽培品种之一，成熟假种皮可食用。我国南北均普遍栽培。果实长约8厘米，果有毛刺但不刺人，果肉香甜，果实纺锤形或圆柱形，多皱褶。幼果期呈深绿、绿白色，成熟后呈橙黄色，里面的种子可以食用，味甜，富含丰富的维生素C和A，幼果可作为蔬菜食用。赖葡萄的味道甜美，外表诱人，营养丰富。可是食用赖葡萄也要注意禁忌事项，有些人吃了反而会导致伤身，让我们一起看一下哪些人群不适宜食用赖葡萄吧。
赖葡萄什么人不能吃：
一、孕妇
孕妇应该谨慎食用赖葡萄，少量食用可以品尝到果肉的鲜美，但过量食用可能导致腹泻，需要注意，一定不可多吃。
二、脾胃虚弱的人
赖葡萄对脾胃虚弱的人并不友好，因为其性寒，而且有少量毒性，食用过多会加重人体内部的寒气，诱发多种疾病。脾胃虚弱的人不可多食，否则会加重不良症状。
知道了赖葡萄的食用禁忌，大家不必过多担心，赖葡萄少食还是有很多益处的，已知其弊，再知其利，一起了解一下赖葡萄对人体有哪些好处吧。
赖葡萄的好处：
1、清热解毒
经常上火的人少量食用赖葡萄有助于降低火气，消火消炎，清热解毒。
2、补充维生素
赖葡萄含有丰富的维生素A和C，维生素A对我们的视力大有裨益，治疗夜盲症，而维生素C可以帮助我们美容养颜，改善皮肤状态。
3、补充膳食纤维
赖葡萄含有的膳食纤维可以很好的帮助人体消化食物，对治疗腹胀有很好的效果。
4、补充矿物质
赖葡萄含有的丰富的矿物质，一方面可以补充人体所需营养，平衡身体的内环境，另一方面可以调节人体内的酸碱度。其中有机酸对预防心血换疾病也很有好处。
赖葡萄是一种利弊参半的水果，我们需要学会取其精华去其糟粕。正确食用可以清热解毒，补充各种营养物质，对人体有很多好处，不知道大家有没有记住呢?
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