莴笋日感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它的营养非常的丰富,含有抗氧化物、维生素、膳食纤维及钙、磷、钾、钠、镁和少量铜、铁、…
莴笋,又叫莴苣,食用部分是花茎,因为它的茎肥如笋,肉质细嫩,所以莴笋的名称就这样被人们传开了。莴笋口感鲜嫩,制作菜肴可荤可素,生吃热炒均相宜,口感爽脆,既可以单…