胡萝卜是非常受欢迎的食材，生食或熟食均可，那么好吃的胡萝卜做法有哪些呢?下面小编给大家整理的菜谱胡萝卜的菜谱做法有哪些，希望大家喜欢!
胡萝卜布丁的做法
材料
胡萝卜1根，全蛋2只，糖30克，牛奶150克
做法
1.榨汁机把胡萝卜榨成汁汁渣分离的那种，加入牛奶和白糖搅拌至白糖融化。
2.全蛋打散后加入牛奶胡萝卜汁中搅拌均匀。
3.把上述蛋奶液过筛两遍去掉未打匀的蛋沫，这样烤出来的布丁口感才会滑爽，没有气泡。
4.布丁液倒入烤碗中，装8分满，隔水烤焙。
5.烤焙：预热150度，中层上下火30分钟。
小诀窍
胡萝卜榨成汁后取100克使用。
胡萝卜梅子烤鸡肉串的做法
材料
鸡腿肉一块去皮
胡萝卜大半根
生姜一小块
洋葱小半个梅子2颗
调味料：
料酒，盐，糖，黑胡椒粒
做法
1.胡萝卜，洋葱，生姜擦碎成泥末状，梅子肉剁成泥，鸡肉切成一口大小的块
2.把胡萝卜，洋葱，生姜，梅子泥拌匀，把鸡肉放入，加一勺料酒，一小勺盐，一小勺糖调味，然后抓匀，放冰箱1个小时入味
3.一小时后拿出，鸡肉串成串，把多余的泥少许盖在鸡肉串上，撒少许黑胡椒粒，烤箱200摄氏度烤15-17分钟即可。吃的时候可以再撒些香芹末~~
玉米胡萝卜牛肉饼的做法
材料
生玉米5根，胡萝卜1根，牛肉丝，鸡蛋3只，葱花，盐，牛肉粉，花生油
做法
1.将玉米用擦板擦出来;
2.胡萝卜擦丝;
3.牛肉撕成丝;
4.将鸡蛋、葱花、盐、牛肉粉、胡萝卜、牛肉丝混合在一起，搅拌均匀;
5.入预热好的电饼铛或平底锅，用勺子压平。
6.煎出硬壳后，出锅切块入盘;
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