本文将为大家介绍“如何挑选红提”，我们将会从多方面、多角度阐述，接下来请阅读“如何挑选红提”：
如何挑选红提
选购时首先注意外观新鲜，果穗大小适宜且整齐，果梗新鲜牢固，果粒饱满，大小均匀，青籽和瘪籽较少，外有白霜者品质最佳。新鲜的葡萄用手轻轻提起时，果粒 牢固，落籽较少。如果粒纷纷脱落，则表明不够新鲜。不新鲜的葡萄果粒不整齐，有较多青籽和瘪籽混杂，葡萄成熟度不足，品质差。果梗干枯、霉锈，果粉残缺， 果面润湿，果皮呈青棕色或灰黑色，皱皮、脱粒者质次。
表面色泽一般成熟度适中的果穗、果粒颜色较深、鲜艳。
气味和滋味品质好的葡萄，果浆多而浓，味甜，有香气。品质差的葡萄果汁少或者汁多而味淡，无香气，具有明显的酸味。选购时可试吃葡萄穗上最下面一粒葡萄，因为一般情况下，最下面一粒葡萄是最不甜的，如果该粒很甜，就表示整穗葡萄都很甜。
以上是关于“如何挑选红提”的简单介绍，如需了解更多食材知识，请关注余音袅袅食材版块
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