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纯牛奶可以加热吗

时间:2021年12月1日 分类:营养食疗 浏览量:152

本文将为大家介绍“纯牛奶可以加热吗”,我们将会从多方面、多角度阐述,接下来请阅读“纯牛奶可以加热吗”:

牛奶加热的时间越长、温度越高,其中营养的流失就越严重,主要有维生素,其中维生素C流失得最厉害,其次是乳糖。纯牛奶可以加热吗?

那么,如何加热牛奶才正确呢?其实,使用隔水加热法是最恰当的。饮用一杯约250毫升的牛奶,用煤气灶加热的话,通常是70℃的高温煮3分钟,60℃煮6分钟即可。那么用微波炉,1分钟左右就行了。但要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象,所以喝之前搅拌一下才不会被烫着。

爱心提醒:专家指出,如果能避免加热饮用就尽量不要加热,这样能保存牛奶完好的营养价值。特别对于孩子而言,完好的牛奶营养更有利于成长和发育。像商场或超市中销售的纯牛奶,一般卫生保障都比较可靠,在饮用时不需要加热。

以上是关于“纯牛奶可以加热吗”的简单介绍,如需了解更多食材知识,请关注余音袅袅食材版块

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