初夏到来，这时候我们就正式进入到夏季了，在这时候由于天气比较炎热，所以说人体出汗的情况也比较多，再加上身体素质比较差，很容易就会患上各种疾病，因此在初夏的时候就要学会通过饮食来预防疾病产生，那么具体吃什么比较好，一起看看吧。
在初夏的时候，我们首先需要多吃的就是醋了，醋是我们在烹调中必不可少的一种调味品，夏季菜中放醋更是有益。夏天细菌繁殖活跃、肠道传染病增加，此时，醋能对各种病菌有较强的杀伤作用，这样对我们保护肠胃健康，预防疾病产生是非常有好处的，可以在初夏的时候有效预防疾病产生。
苦味菜
同时在初夏的时候我们还应该去多吃些苦味菜，俗话说：天热食“苦”，胜似进补。苦味食物中含有氨基酸(氨基酸食品)、苦味素、生物碱等，具有抗菌消炎(消炎食品)、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效，可以说这是初夏的时候我们最适合吃的一类蔬菜，是大家养生的时候不能错过的。
鸭肉
除了上面介绍的这些食物，在初夏的时候我们最推荐大家去吃的肉类食物就是鸭肉了，我们都知道鸭肉味甘、咸、性凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症，这样就可以起到滋补的效果，而且还不会让我们出现上火问题，是初夏最佳肉类食物。
上面介绍的食物都是初夏我们很适合的吃的，在初夏的时候通过饮食来进行养生，效果是非常好的，首先是可以保护我们肠胃健康的，同时在初夏的时候吃这些食物还可以预防疾病产生，所以大家需要重视这几款食物，初夏的时候就要多吃。
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