大家都知道在春冬季节，有一种清凉酸甜的美味水果——橄榄颇受人们喜爱，而且营养价值丰富，老少皆宜，特别是女人，富含的多种维生素还可以有美容养颜的功效。
但是，大家食用橄榄似乎都是直接生吃，那么，小编接下来就向大家介绍一下其他的食用橄榄果实的方法以及好处。
橄榄炖冰糖的功效
治疗流行性感冒
此偏方主治感冒，并适用于流行性感冒、上呼吸道感染、咽喉炎、扁桃腺炎及支气管炎等。橄榄清热解毒，利咽化痰，还有丰富的氨基酸，对心脏有好处，所以感冒人群可以食用这一道菜。
治咳嗽
青橄榄的涩涩的口味中和冰糖的甜度，会给人一种清新的口感，特别适合嗓子不舒服，重症咳嗽患者。一般来说，坚持服用两三天，不爱好的咳嗽病症就可以痊愈。
治慢性咽炎，声音嘶哑
有一些特殊的工作者如老师，需要长时间的讲话，就容易引发咽炎和声音嘶哑等症状。一般来说这类病症很难完全痊愈，所以在平时多服用一些橄榄炖冰糖来保护嗓子，对一些多年的顽疾有奇效。而且在嗓子剧痛的时候服用，会马上减缓痛苦。
那么，既然青橄榄炖冰糖有这么好的功效，我们日常在家里又是如何做这道菜的呢?
青橄榄炖冰糖的做法
将少许青橄榄去核打碎，冰糖也打碎，取砂锅上火，加入清水，将原材料放入水中。用旺火煮沸以后，改用小火持续炖制三十分钟。一道美味又好处多多的橄榄炖冰糖就可以享用了。
怎么样，看了小编的介绍，是不是觉得橄榄真是一种宝藏水果?那还等什么，这么简单方便制作的青橄榄炖冰糖，赶紧行动起来吧!
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