和朋友一起去吃饭，我独独点了一碗南瓜粥，朋友打趣：“跑到大酒店里点南瓜粥，除了盛粥的器皿美丽精致之外，实在不见得有什么好处。南瓜粥的味道也不敢恭维，既不好吃而且又贵，改天带你去郊区品尝正宗的南瓜粥。”
一天，朋友带我驱车数十里，到郊外一农庄，朋友的朋友归隐田园，在此隐居，我们前去叨扰。农庄里有果树花木绿色菜蔬，扁豆上架依秋风，南瓜匐地而生，田头地垄，白色或黄色的雏菊见缝插针，在风中摇曳。
我偏偏喜欢上南瓜，橙黄色，像灯笼，有些耀眼。早熟的被摘下来，一字排开在窗台上，在秋天的阳光下，看上去温暖明亮，像色调明快的油画。依旧趴在蔓上的，顶着喇叭状的黄花，挂着晶莹剔透的露珠，坦然，舒展。
生命的清新与美好，得到充分体现，感动之余，摘下一个南瓜，托在手上把玩，问了一个愚不可及的问题：“为什么有东瓜(冬瓜)、西瓜、南瓜，为什么没有北瓜”朋友的朋友笑了，说：“北瓜也有，就是俗称的西葫芦，葫芦科一年生草本植物，因为昧道不够鲜美，产量叉低，所以人们不大认识它。诗经《豳风·七月》曰：七月食瓜，八月断壶。壶即葫芦。”
中午，朋友的餐桌很丰盛，除了南瓜粥，还有玉米面饼子、炒扁豆、地瓜、拌土豆丝，清一色的素食。朋友的朋友给我们讲解了南瓜粥的做法：南瓜洗净，去皮，剥瓤去籽，切小块，和米一起煮，煮至香甜的气息渐渐弥漫开来，改小火，半个小时后，一碗温润的南瓜粥就煮好了。
经过一个夏天的日照和生长，秋天的南瓜是最有营养的，南瓜粥中性偏温，常喝南瓜粥补中益气、清热解毒、降脂降糖，是现代人推崇的保健食品。
秋风渐起，喝一碗南瓜粥，会觉得香甜醇厚，暖心暖胃，身边的车马喧嚣、浮躁功利会渐渐退去，还有什么放不下的呢得失之间，实在不值得计较太多，一颗心回归安宁平和。乡野村趣，返璞归真，恬淡怡然，是秋日一碗南瓜粥给我的启示。
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标签：南瓜粥