在全国各地饭店的莱单中，常常能见到芙蓉肉的存有，大家尝到之后也觉得尤其美味，但对芙蓉肉的出�及其作法，大家掌握的却很少，不清楚它是什么地方的招牌菜，今日我就带大伙儿靠近芙蓉肉，让大伙儿全方位掌握它特性与作法，也可以让大伙儿了解它是哪里的�典特色美食。
芙蓉肉是哪个地方的菜
芙蓉肉是一种美味可口的美味可口菜肴，这家常小菜的香鲜爽口，它是浙江省特色菜的象征性存有，其关键食物是新�的里脊，在制做用时还会继续添加鲜虾和平菇等别的调料，搞好之后不仅口感好营养成分也尤其高，能益气也可以减轻气血虚。
玉兰肉的做法实例教程
1、芙蓉肉在制做时要提前准备五百克新�的里脊，新�鲜虾125克，猪里脊肉150克香肠10克油菜心适当蛋清一个，此外也要提前准备香莱是姜麻椒及其江米酒和米酒，最终再提前准备适当味道担心及其芝麻油和木薯淀粉等调味品。
2、把准备好的香肠切割成梅花瓣状带用，再把准备好的新�里脊切发展6厘米，宽三厘米，厚0.7厘米的冬青树叶形状，添加食盐，鸡精及其生抽酱油，等调味品腌渍腌好之后，放到竹筐里晾晒，随后把猪里脊肉剁碎预留。
3、把准备好的鲜虾和香肠也有猪里脊肉，摆在里脊的相对部位，随后再涂上适当的鸡蛋清，再把它放进漏勺上，放进开水中焯2~3分钟，在炒菜锅中加点油加温后，放进麻椒炸5秒左右，把麻椒捞起来再放进准备好的动物油，随后立即连在猪里脊上这般不断淋三次滚油淋到小肉均为玉乳白色才行，取下园盘后立即把它摆在菜盘中，每一层的总数持续降低，摆放之后便是既漂亮又美味的芙蓉肉。
觉得文章有用就打赏一下文章作者
微信扫一扫打赏
