秋季养生 秋季4种益寿食物
大豆 秋季是大豆收获的季节，也是老人以大豆滋补的好时机，有长肌肤、益颜色、填骨髓、加气力、补虚增食之功。大豆中的脂肪比动物脂肪明显的优越之处在于其富含的不饱和脂肪酸能降低胆固醇，对于防止血管硬化、高血压和冠心病大有益处;丰富的磷脂、胆碱等可保护和调节神经系统，对防治老年性痴呆和记忆力减退有特殊功效。自古盛产大豆的地方，长寿的人多，所以，大豆是老人秋季餐桌上不可缺少的保健、长寿食品。
秋季养生 秋季益寿食物?――大豆
秋季养生粥 海参粥的做法及功效
祖国医学公认，粥能补益阴液，生发胃津，健脾胃，补虚损，最宜养人。人到老年，身体各器官功能逐渐减退，尤其是味觉、咀嚼、消化及吸收功能减退， 加上易患各种慢性病，因此对饮食有特殊要求。专家们根据老年人的生理特点和 心理特征，认为老年人秋季食粥极为有益，不仅营养丰富、味道鲜美，而且更具 有滋补、祛病和养身之功。
秋季养生粥 海参粥的做法及功效?
海参粥 海参(切碎)50克，粳米100克。将海参泡发，剖开腹部，挖去内肠，刮洗干净， 切碎，加水煮烂。粳米淘洗干净，与海参一并放在沙锅内。加入清水，先用武火 煮沸，再用文火煎熬20-30分钟，以米熟烂为度。加少许葱姜食盐调味，早晨 空腹食用。有补肾益精，滋阴补血的作用，适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰 膝酸软、失眠盗汗等。用治肾气虚弱，精血亏损，阳痿，早泄，遗精，尿频，面 色无华，头晕耳鸣，腰膝酸软，疲倦乏力等，尤其适合老年人秋季食用。
补肾益精话海参――中国医学认为，海参味甘、咸，性温，具有补肾益精、 壮阳疗痿、润燥通便的作用，凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。
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